ロンドンの日本人奥様方たちに大人気の
発酵・薬膳ビューティーフード料理教室主催中本恭子先生をお招きして
7月4日、当サロンでイギリス食材を使ったお料理教室を開催します！
ノース・ロンドンでは初開催になります！
第一回目はイタリア料理！！
この機会にぜひご参加ください♪
以下、先生からのご案内になります↓↓↓
7月4日お料理教室のご紹介
イギリスの食材を使って簡単に、世界のおいしい薬膳料理教室と身体に優しい発酵の教室基礎がついにFinchleyに登場します♪
もちろんイギリスの食材を使って世界の料理が再現できるのが最大のポイントです。薬膳と発酵の知識は一生物。
くらし薬膳では季節ごとの過ごし方や食べ方などの養生を世界の美味しい料理と料理と供に学んでいきます！
ロンドンに来て、料理のレパートリーがなかなか増えない。
毎日の献立を考えるのが大変。どうしてもマンネリ化してしまう。
日本より外食が高いので、家でのレパートリーを増やしたい。
お客さんが来た時にパパっとつくれるおもてなし料理を知りたいetc
そんな方におすすめのくらしに取り入れやすい薬膳の講座と ぶきっちょさんでも大丈夫！
今回は、昨年ロンドンで大人気だった講座、すぐにでも実践できるわかりやすいイタリアン料理の薬膳基礎講座のご案内です。
今回のイベント発酵・薬膳ビューティーフード料理教室主催、オーガニックフードディレクターの中本恭子が
普段の生活に取り入れやすいくらし薬膳の入門レッスンのあと、季節の薬膳イタリアンの料理のデモンストレーションと説明、そこから一緒にみんなで乾杯して、楽しく交流会をします。
世界の美味しい料理の技術と実践しやすいくらし薬膳の会と 知っていて損はない！お料理が何倍も楽においしくなる発酵の基礎知識もついて、おいしく食べながら交流を深められる会です。
こんな方におすすめです！
イギリスでも今流行の発酵料理に挑戦したい
料理のレパートリーが増やしたい。
家のご飯をレベルアップさせたい。
腸活がしたい。ダイエットがしたい。
美肌を手に入れたい。
人と繋がりたいと感じている方
家族みんなで健康的な食生活を送りたい方
毎日のご飯づくり、本当に大変ですよね。
長年、レストランやカフェ、オーガニックプロダクトなどのプロデュースや開発などの食の仕事に携わりながらも、
プライベートでは年子ワンオペ、ワーママ時代を経て、どうすればより時短で簡単に美味しいものが食べられるか研究を重ねてきました。
現在は家族みんなで食べられて、なるべく簡単で、美味しく食べて心も身体も美しく健康になる料理教室を主宰しています。
少しのコツでおうちご飯がレストランクオリティーへパワーアップします。
オーガニックや食育、発酵、薬膳、ジュースクレンズ、ファスティングなど様々な食事を学んできました。楽しく美味しく世界の料理を自由に楽しみましょう。
薬膳と聞くと、特別な料理を想像される方も多いのですが、
こちらの講座ではくらしに取り入れやすい薬膳の食材の選び方、少しの工夫でレストランクオリティーに近づけるお料理の方法をお伝えしています。
イギリスで手に入りやすい食材を使って、美味しく料理を楽しみましょう。
今回は家庭で簡単に作れるイタリアンと胃腸をいたわる養生薬膳を学ぶ薬膳入門の講座です。
講師自身も子供がいるので代替調味料の内容や、辛さの調節の仕方までお伝えするので、辛いものが好きな方はもちろん、辛いのが苦手なお子様まで家族全員で楽しめる内容になっています。
レッスン詳細
定員：
8名
会場の関係でお子様連れは1歳未満のお子様のみとさせていただいております。
何かございましたら、maekyou@gmail.comまでご相談ください。
日時：
７/４（金） ＠Finchley＿
メニュー：
イタリアン料理 ＿薬膳カクテル（モクテル）・ハーブマスタードポークソテー・デトックスジェノベーゼパスタ・シェーブルチーズとイチゴのミスカンツァサラダ
10:30-11:30 座学（日々のくらしの中でで実践できる薬膳の基礎と胃腸をいたわる食べ合わせについて学ぶ）
11：３0-13:30 料理デモンストレーションとお食事会
13:30-14:00 希望の方は別室にて交流会（ハーブティー付き）
場所：
Finchleyの個人宅
※お申し込み後に詳細をお知らせします。
参加費：
5５ポンド→初回お申し込みで￡５０の割引キャンペーン中！
持ち物：
筆記用具
※すべての講座はお支払いが済みましたら、お申し込み確定です。
※キャンセルポリシー
4日まで０% 、3日前からは材料費として25ポンド、当日キャンセルは１００%頂きます。
当日キャンセルの場合、後日講師よりレシピと資料をお送りいたします。
講師：
発酵薬膳ビューティーフード料理教室主催/オーガニックフードディレクター 中本恭子
【講師からの一言】
日本ではオーガニックフードディレクターとして、
オーガニックレストランやカフェ、スーパーフードのクレンズジュース専門店などを、ブランドのコンセプトづくりから店舗、メニュー、商品開発までトータルプロデュースを多数手掛ける。
パリでの駐在を経て、現在はイギリス在住。年子の２児の母。
学生時代から旅行が趣味で、世界６０か国以上、美味しいものを求めて旅をしてきました。
世界の美味しい料理を一緒に楽しみましょう！
イギリスでは美味しく食べて心も身体も美しくなる発酵・薬膳ビューティーフード料理教室Zen Remedies Kitchen主宰
※ロンドンの発酵と薬膳の料理教室は、半年で会員１００人を超える満席続出の大人気教室に。リピート率の高さが魅力です。
発酵のお教室とワイン会も主催していますので、ご興味のある方はインスタグラムよりお問い合わせください♡
Kyoko Nakamoto(@zen_remedies_) • Instagram写真と動画
世界の発酵料理 ヘルシーな腸活美人を手に入れる
きちんとわかれば誰でも使いこなせる！基本の塩麹と醤油麹
とにかく毎日のお料理を時短にすませたい！簡単に美味しいものが作りたい！
なるべく添加物を使わずに健康的な食生活を送りたい。
腸活をしたい！ダイエットが気になる！
お料理が苦手な人にもおすすめの講座もしているので、ご興味のある方はどうぞ♡
発酵料理士協会イギリス加盟校
くらし薬膳 イギリス加盟校
ＷＳＥＴ ＷINE LEVEL2取得→詳しいワインの説明とフードペアリングがマスターできるワイン講座も大人気です♪
【書籍出版】
コスメキッチン
アダプテーション
KYOKO NAKAMOTO’S
シンプルオーガニックキッチン
お料理教室のお申し込みはこちら
